斗六高中-食材和健康飲食推廣

膳食衛生

教育部校園食材登錄平台查詢唷! 從幼兒園到大學都可以查到資料!學生吃什麼,菜色長怎樣,食材從哪來,電腦或手機上網滑一滑就可以知道囉! 桌機:請用Google Chrome開啟網頁搜尋 "校園食材登錄平台" 手機:於Google Play (Android)或APP Store (iOS) 搜尋“校園食材”,下載檔案後進行安裝。

[食材查詢] 午餐及宿舍食材哪裡來,請上校園食材登錄平台查詢唷!

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手機:於Google Play (Android)或APP Store (iOS) 搜尋“校園食材”,下載檔案後進行安裝。

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預防食品中毒五要原則: 1.要洗手:調理時手部要清潔,傷口要包紮。 2.要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。 3.要生熟食分開:生熟食器具應分開,避免交互污染。 4.要澈底加熱:食品中心溫度應超過攝氏70度。 5.要低溫保存:保存低於攝氏7度,室溫下不宜久置。

[衛生訪查] 本校至團膳廠商訪查與廠商改善相關資料 (110年11月更新)

本校至團膳廠商訪查工作報告與廠商改善相關資料均在下方參閱,請有興趣的家長與教職同仁均可自行查閱。